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Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Rioja, Spanien
Rebsorte(n): Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo+Gracian
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Restsüße: 2.10 g/l
Säuregehalt: 4.60 g/l
Erzeuger: Bodegas Muga
Nettoinhalt: 0,38 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

 

Vinifizierung Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche.

 Sensorik  Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus

Passt gut zu Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen

 

Tipp Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.

Bewertung 2008er, 91+ Parker Punkte

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Reserva Rioja DOCa 2009 Kleinflasche

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Reserva Rioja DOCa 2009 Kleinflasche

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