Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2010 Kleinflasche

Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2010 Kleinflasche

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Tiefdunkles Rot Duft: würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholz

 
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Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Anbaugebiet: Barossa Valley, Australien
Rebsorte(n): Shiraz (77%), Cabernet Sauvignon (23%),
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 0.20 g/l
Säuregehalt: 5.80 g/l
Erzeuger: Penfolds
Nettoinhalt: 0,38 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

 

Beschreibung

Farbe: tiefdunkles Rot Duft: würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen. Geschmack: saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil.

Herstellung
Reiche Niederschläge in den Wintermonaten versorgen die südaustralischen Böden satt mit Feuchtigkeit und fördern damit ein gutes und gesundes Rebwachstum. Die Trauben können sich prachtvoll entfalten, mit dichten, sortentypischen Aromen und sanft gereiftem Tannin. Alle Trauben werden nach Parzellen und Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend vinifiziert. Um die natürliche Kraft und aromatische Fülle der Weine subtil zu unterstreichen, werden einzelne Partien rund neun Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut (kein neues Holz).


Art.Nr.: AUS-PEN001-9310297012893
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