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Bodenart: Tiefgründig, kalkhaltiger, lehmige Sande, Muschelkalk
Stilrichtung: Sehr korpulenter, wuchtiger Wein, vielschichtig u. mineralisch
Reifebehälter: Neue Barriques aus französischer Eiche
Weinbeschreibung: brillante, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit etwas Luft zeigt sich schon ein wunderbar offenes Bukett welches vom Holzeinsatz unterstützt wird, er zeigt einen Duft von Dörrfrüchten wie Aprikosen, reifen Golden Delicious Äpfeln und Butterbirnen. Am Gaumen ist der Einsatz von neuen Barriques deutlich erkennbar. Die Aromastruktur erinnert an exotische Früchte, Honigmelone und kaltem Steinobst. Hoher Alkohol und angenehm eingebundene Säure charakterisieren dieses hochreife Gewächs. Ein großer, stoffiger Chardonnay.
