Weinart: |
Rotwein |
Weingeschmack: |
Trocken |
Land: |
Spanien |
Anbaugebiet: |
Rioja, Spanien |
Rebsorte(n): |
Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo+Gracian |
Jahrgang: |
2009 |
Alkoholgehalt: |
14.00 % Vol. |
Restsüße: |
2.10 g/l |
Säuregehalt: |
4.60 g/l |
Erzeuger: |
Bodegas Muga |
Nettoinhalt: |
0,38 Liter |
Allergene: |
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Vinifizierung Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche.
Sensorik Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus
Passt gut zu Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen
Tipp Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.
Bewertung 2008er, 91+ Parker Punkte