Delheim Edelspatz Rhine Riesling 2014

Delheim Edelspatz Rhine Riesling 2014

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Ein 27 Jahre Weinstock am nord-östlichen Hang des Simonsberg bildet die Grundlage für den "Delheim Edelspatz". Die Trauben werden Ende April bis Anfang Mai gelesen, wenn die Trauben bereits rosin

 
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Produktinformation:

Ein 27 Jahre Weinstock am nord-östlichen Hang des Simonsberg bildet die Grundlage für den "Delheim Edelspatz". Die Trauben werden Ende April bis Anfang Mai gelesen, wenn die Trauben bereits rosinenartig eingetrocknet sind. Die überreifen und edelfaulen Beeren durchlaufen dann eine komplette Kaltmazeration und werden in Stahltanks kalt vergoren. Die Gärung wird bei Erreichen des gewünschten Alkohol- und Zuckergehalts gestoppt. Die Lagerung erfolgt in Stahltanks. Das Ergebnis ist ein üppiger und konzentrierter, edelsüßer Dessertwein aus Südafrika, der jeden Nachtisch veredelt!

Weinbeschreibung:

Aromen von getrockneten Aprikosen und Quitten. Wunderbare Fruchtreinheit. Elegant und intensiv, mit spannender Balance und Länge.


Art.Nr.: ZA-DW002-2147483647
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