Gravensteiner Apfel in Holzkiste

Gravensteiner Apfel in Holzkiste

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Der Gravensteiner gilt als sehr saftiger, edler und hocharomatischer Tafelapfel ausgezeichneter Qualität. Die südlichen Regionen der Steiermark bieten für diese Sorten die idealen klimatischen B

 
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Gravensteiner Apfel

Der Gravensteiner gilt als sehr saftiger, edler und hocharomatischer Tafelapfel ausgezeichneter Qualität. Die südlichen Regionen der Steiermark bieten für diese Sorten die idealen klimatischen Bedingungen. Damit die Äpfel das volle Aroma am Baum entwickeln werden sie in mehreren Durchgängen vorsichtig per Hand gepflückt. Wir stellen sicher, dass unsere Äpfel nur bei optimaler Reife, vor Ort und am Tag der Ernte eingemaischt werden.

Nach kontrollierter natürlicher Gärung und zweimaliger Destillation lassen wir das gewonnene Herzstück mindestens acht Jahre reifen. Die Zeit mildert die Wucht und Schärfe des Alkohols und bringt feinfruchtige, zarter Apfelaromen in den Vordergrund.

Verkostungsnotiz Jahrgang 2006

„Weiche, süße Apfelnase. Klassisch, rund und reif. Am Gaumen elegant, ausgereifter Charakter, druckvoll und konzentriert im Abgang, viel Finesse und saftige Länge.“


Art.Nr.: SP-RTS001
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