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Grauburgunder 1. Lage

Grauburgunder 1. Lage

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Die Reben wachsen auf dem Wellenkalk, einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Die Weine präsentieren sich feingliedrig, mineralisch, kräftig und tiefgründig.

 
12.00 EUR
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Weinart: Weißwein
Weingeschmack:  
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Retzbacher Benediktusberg
Rebsorte(n): Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Erzeuger: Weingut May
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene:  

VDP.Erste Lage kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Die Reben wachsen auf dem Wellenkalk, einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Die Weine präsentieren sich feingliedrig, mineralisch, kräftig und tiefgründig.

Ausbau: Der Weinberg steht im Maintal, unterhalb der Felsbänke. In der Bodenformation befinden sich im Muschelkalk auch Kieselsteine. Geerntet wurden sehr kleine, rotgefärbte Beeren mit komplexer Struktur. Nach 12 Std. Maischestandzeit kam er in die Kelter und wurde schonend abgepressst. Der weitere Ausbau erfolgte zu 70% im Edelstahl und 30% in Tonneau-Fässern.
Duft: frischer klarer Duft nach gelben Früchten (Mirabelle, Melone), zarte Holztöne
Geschmack: komplexer Körper, am Gaumen Passionsfrucht mit filigraner Säure


Art.Nr.: DE-MAZ002
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