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Juliusspital Iphöfer Kronsberg Riesling 2016

Juliusspital Iphöfer Kronsberg Riesling 2016

Auf Lager! Nur noch 2.00 Artikel.
 
16.00 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage

Angenehm feine Frucht trifft auf würzige und leicht kräutrige Mineralität. Komplex, kühl und abwechslungsreich.

 
12.50 EUR
inkl. 19% MwSt.

zzgl. Versandkosten
 

 

 
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Iphöfer Kronsberg
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Säure 7,7 g/L
Restsüße 3,6 g/L
Erzeuger: Juliusspital Würzburg
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Beschreibung

Frankenweinmedaille in Gold


 
Herkunft Südlich exponierter Steilhang am Schwanberg des Steigerwaldes. Vor kalten Nord- und Ostwinden geschützt herrschen hier optimale kleinklimatische Bedingungen. Der in dieser Region Frankens typische graubraune Keuperboden erhitzt sich rasch und speichert die Wärme. 
 
Philosophie

Es wird größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - der Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem wird geachtet. Güte geht immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultiviert das Weingut ausgesuchte, klassische Rebsorten. Das Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische. 

Der Ausbau Auch im Keller steht die schonende Weinbereitung im Vordergrund. Die langsame, kühle Gärführung bei 16° - 18° C im Stahltank benötigt bis zu 30 Tage. Im Anschluss reift der Jungwein mehrere Monate auf seiner Feinhefe im großen Holzfass, bevor er schließlich seinen Weg in den Bocksbeutel findet. 
 
Speise-
empfehlung
Perfekt zu würzig gebratenem Fisch, kräftiger Pasta oder Linsensalat. 

Art.Nr.: DE-JW010
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