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Premium Cut Pinot Noir 2014

Premium Cut Pinot Noir 2014

Auf Lager
 
25.33 EUR pro Liter
Lieferzeit: 3-4 Tage

Der Premium Cut Pinot Noir von Uli Metzger wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Hagebutte, Rauchfleisch, Schokolade, Mokka, Nel

 
19.00 EUR
inkl. 19% MwSt.

zzgl. Versandkosten
 

 

 
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Säure: 5,4 g/L
Restsüße: 3 g/L
Erzeuger: Markus Schneider
Nettoinhalt: 0,75 Liter

Premium Cut steht bei Uli Metzger aus der Pfalz für Spitzenweine, welche man auch als Filetstücke bezeichnen kann. Für diese Weinlinie kommen für Uli Metzger nur Trauben von den ältesten Reben und aus den besten Lagen in Frage. Für den Premium Cut Spätburgunder verwendet er Trauben aus den Asselheimer Lagen Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan. In diesen Lagen sind die Böden sehr stark von Kalkmergel und Muschelkalk geprägt, was gerade den Burgundersorten sehr entgegen kommt. Die Trauben für den Premium Cut Spätburgunder wurden von Hand gelesen und nach der traditionellen Maischegärung für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Hagebutte, Rauchfleisch, Schokolade, Mokka, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, feinwürzig und lange anhaltend.


Art.Nr.: DE-ME006
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