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Das beeindruckende französische Weinbaugebiet der Halbinsel La Clape (bei Narbonne in Südfrankreich) bietet mit hervorragenden Bodenverhältnissen und einem stets sonnigen Mikroklima ideale Voraussetzungen für die Reife unserer Trauben und bringt somit vorzügliche Weine hervor. Nur in ausserordentlichen Jahren kann diese Réserve assembliert werden. Eine sélection de barriques zur Komposition zu dem was Syrah sein kann. Das Summum unseres Angebots. Sollte auch gelagert werden. Ein Wein für ausserordentliche Gelegenheiten. Zu Costata Fiorentina und auch zu Chocolat du Crû (Maracaïbo).