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VINIFIZIERUNG:
Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Der Viognier sowie der Insolia reifen auf der Feinhefe.
SENSORIK:
Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Säure
PASST ZU:
gefülltes Perlhuhn
